枇杷，秋季蕴蕾，冬天开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为果中独备四时之气者，更是被历代医家所钟爱。除了其果实，核、叶、花、根均可入药。

枇杷果富含人体所需的多种营养元素，其胡萝卜素含量较高，在水果之中名列前茅。

枇杷果味性凉，甘酸、入肺、胃经，可以增进食欲助消化，具有润肺、止咳等功效，食疗可用于食欲不振或气失和降干呕不欲食、阴虚肺燥咳嗽、咽干口渴等症。

枇杷叶是枇杷比较重要的药用部位。枇杷叶轻浮入肺，以化热痰见长，并有平喘之功；蒸制其叶取露，名为枇杷叶露，可清热和胃、下气降火、消痰止咳。

枇杷核是枇杷果的果仁，晒干后可入药。

枇杷核性平微寒，味苦，归肺、肝经，具有化痰止咳、疏肝行气、利水消肿功效，常用于咳嗽痰多、瘰疬、疝气、水肿、关节不利等疾病。

枇杷树的花朵亦可入药，一般在冬、春季采花晒干炮制后入药。枇杷花性平微温，味淡、归肺经，具有疏风止咳的功效，常用于治疗头风、鼻塞流涕、虚劳久嗽、痰中带血等疾病。

枇杷根，鲜品和干品均可入药。枇杷根味苦、性平，具有止咳、下乳和止痛等功效，常用于虚劳咳嗽、乳汁不通、风湿痹痛等疾病。

1、枇杷叶淡竹叶茶

制法：鲜枇杷叶刷去绒毛，与淡竹叶同洗净，切细。放入保温瓶中，用沸水冲泡，盖闷15分钟，饮用前可酌加白砂糖或冰糖，代茶频饮。每日1剂。

2、枇杷果饮

用鲜枇杷（去皮）60克、冰糖30克，水煎服。可缓解肺热咳嗽。

1、枇杷性寒，吃太多枇杷会影响脾胃功能，还可能引起腹泻，脾胃虚寒、经常腹泻的人不宜过多食用。

2、枇杷含糖量相当丰富，主要是葡萄糖、蔗糖和果糖，较容易消化吸收，食用后极易让血糖升高，因而糖尿病患者不宜多吃枇杷，不利于血糖控制，会加重病情。

3、《随息居饮食谱》记载枇杷多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之。枇杷易生湿助湿，过量食用会继发痰热，同时食用太多枇杷还会对脾胃造成损伤，有碍于脾胃健康。

4、枇杷虽有止咳润肺的功效，但咳嗽也分风寒、风热，枇杷是寒凉水果，风寒咳嗽患者食用枇杷不但无治疗效果，还会加重病情。

5、枇杷含糖量高，有助湿生痰的作用，因而痰湿咳嗽患者不宜吃枇杷，会增加痰量。